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干鍋秋葵



  用料:

  秋葵
  五花肉
  杏鮑菇
  干辣椒
  蒜
  料酒
  生抽
  白糖

  干鍋秋葵的做法:
  
  1、秋葵洗凈切段,杏鮑菇切片,辣椒切段,五花肉切片。
  
  2、秋葵,杏鮑菇分別過油(如果怕油,可以把杏鮑菇和秋褲,鍋里下點(diǎn)油慢慢翻炒也一樣)。
  
  3、鍋里留油,煸香蒜片和五花肉后倒入秋葵和杏鮑菇翻炒,加入適量生抽,料酒,白糖,加入一點(diǎn)熱水轉(zhuǎn)入砂鍋小火兩分鐘?。ㄍ祽械脑?,最后轉(zhuǎn)入砂鍋可忽略)

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