擼串兒的季節(jié),一把肉筋,幾串小腰,三兩烤翅,配上不能少的冰鎮(zhèn)啤酒和花毛一體,完美!其實(shí),歪果仁也有看家的街頭美食,像是如下這幾個(gè),就早已攻占整座城市,綁架了食客們的味蕾。 1、【比薩餅】 城市:紐約 ![]() 盡管誕生在意大利,但比薩餅卻是在美國(guó)發(fā)揚(yáng)光大的。走在紐約街頭,除了賽百味和麥當(dāng)來(lái),最常見(jiàn)的就要算是大大小小的比薩餅店了。盡管并不起眼,但味道卻有著濃濃紐約的氣息。番茄醬加芝士,盡管簡(jiǎn)單,卻讓人愛(ài)不釋口。 2、【炸魚三明治】 城市:路易斯安那州Metairie ![]() 炸魚的酥脆與三明治面包相映成趣,然而一口咬下去,魚肉的至鮮汁水和鮮嫩又與脆想成了對(duì)比。雖然三明治是最常與美國(guó)人打交道的食物,但是一些小小的還是能大家為之瘋狂。 3、【雞湯】 城市:波士頓 ![]() 在對(duì)于湯這種食物的評(píng)價(jià)上,美國(guó)人和中國(guó)人有著天壤之別。中國(guó)人講究還原食材的本味,一個(gè)鮮字是最重要的。而這家波士頓最著名的雞湯則是用奶油調(diào)味,盛放在烤制酥脆的面包中,別具風(fēng)味。 4、【芝加哥熱狗】 城市:芝加哥 ![]() 如果要評(píng)選出全美最熱血的食物,熱狗必須當(dāng)選。因?yàn)闊o(wú)論在哪項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng),熱狗都是不會(huì)缺席的食物。美國(guó)人對(duì)于熱狗的要求就是接地氣,熱狗腸配上酸黃瓜,同時(shí)配上黃芥末醬,正是因?yàn)檫@份傳統(tǒng)才聚集了無(wú)數(shù)人氣。 5、【古巴三明治】 城市:邁阿密 2014年的時(shí)候,有一部美食電影叫做《沒(méi)落大廚》,講述的是一個(gè)落魄的大廚被迫走出頂級(jí)餐廳,靠在移動(dòng)餐車上售賣食物為生,最后一戰(zhàn)成名的故事。在電影中,古巴三明治就是他的招牌美食,可想而知它在美國(guó)的名氣是有多大。 |
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