告訴你怎樣越吃越瘦

　　近來(lái)，專家對(duì)怎樣從飲食上減肥進(jìn)行了多方面的研究，除了節(jié)食以外，提出了許多行之有效的妙法。

　　慢食減肥：日本瑪利娜醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)教研室的中村丁次通過(guò)一組男女的飲食速度試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，減慢進(jìn)食速度可以減肥。食物進(jìn)入人體后，血糖會(huì)升高，當(dāng)血糖升高到一定水平時(shí)，大腦食欲中樞就會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)。然而，進(jìn)食過(guò)快，當(dāng)大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)時(shí)，往往就已吃了過(guò)多的食物，從而，因納入過(guò)多的食物而致肥胖。所以，減肥者可通過(guò)慢食而達(dá)到減肥的目的?！?

　　早食減肥：法國(guó)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在饑餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。胰島素可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類的吸收，同時(shí)它對(duì)食物轉(zhuǎn)化和脂肪積累也起著一定的作用。若人在饑餓之前吃些東西，常?？梢钥刂埔葝u素的分泌

　　分食減肥：德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究出了一種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在就餐中不能同時(shí)吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時(shí)，可以食用一些蔬菜，但不能喝啤酒或吃米飯、面包、馬鈴薯碳水化合物食品。原來(lái)，人體脂肪是由多種營(yíng)養(yǎng)素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時(shí)，不食用碳水化合物食品，人體就不會(huì)增加脂肪。據(jù)報(bào)道，一位身高１．５８米，體重９０千克的婦女，采用該法減肥，在２個(gè)月的時(shí)間里，體重就減少了１７千克?！?

　　食醋減肥：近年來(lái)，美國(guó)興起一股食醋減肥熱，有關(guān)專家認(rèn)為，食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗體內(nèi)脂肪，而且可以使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行，能夠收到良好的減肥效果。