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豆腐集大豆的營養(yǎng)物質(zhì)于一身，它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和人體所需微量元素，可健脾養(yǎng)胃、保護(hù)視力、促進(jìn)腸胃消化、提高人體免疫力。豆腐含鈣量很高，有利于堅(jiān)固牙齒和骨骼，而且不含膽固醇，是三高人群、心血管疾病患者的最佳藥膳佳肴。 用料： 豆腐 600克 排骨 300克 黃豆醬 10克 蠔油 5克 鹽 5克 雞粉 3克 生粉 少許 排骨蒸豆腐的做法： 1、豆腐切塊，排骨洗凈斬小件排骨蒸豆腐的做法步驟1 2、排骨用黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉調(diào)味腌制排骨蒸豆腐的做法步驟2 3、把豆腐和排骨擺盤入爐，待水開后大火蒸10分鐘左右，取出撒上蔥花便完成咯。排骨蒸豆腐的做法步驟3 小貼士： 做這道菜排骨無需焯水，所以要徹底地把排骨的血水沖洗干凈，蒸出來的排骨才更鮮香。 |
排骨蒸豆腐
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