 用料： 雞腿 面條 黃瓜 胡蘿卜 鹽 芝麻醬 生抽 米醋 雞絲涼面的做法： 1、雞腿用溫水焯去油脂和污垢。 2、用溫水沖洗干凈。 3、鍋內(nèi)加入姜片蔥段和兩勺鹽慢燉半個(gè)小時(shí)。 4、黃瓜胡蘿卜去皮。 5、切成細(xì)絲。 6、芝麻醬加入生抽。  7、加入食鹽一勺。 8、用溫水慢慢解開。 9、順時(shí)針攪拌，不要著急。 10、雞腿去皮。 11、撕成細(xì)絲。 12、蒜末準(zhǔn)備好。 13、下面條。 14、面條過水。 15、加入蔬菜絲和雞絲。 16、加入芝麻醬。 17、加一點(diǎn)辣椒油。 18、開吃。 小貼士： 加入蔬菜絲和雞絲 |
雞絲涼面
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面條
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