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羊肉燉蘿卜主料：羊蝎子適量、羊肉 (后腿)適量、羊腿適量、羊腩適量 羊肉燉蘿卜輔料：紅蘿卜適量、小棗（干）適量 羊肉燉蘿卜的做法 第1步羊肉用清水浸泡 第2步羊肉用沸水緊一下，去掉血沫，然后下清水鍋里煮40分鐘，里面加上花椒大料蔥姜蒜鹽等佐料，待羊肉燉爛后把切成小塊的蘿卜下到鍋里再燉10分鐘，撒上香菜末就可以出鍋了。其實我的羊肉是用高壓鍋壓的，燉爛了才下的蘿卜，高壓鍋燉羊肉軟爛還省時間，我的好多朋友有高壓鍋不敢用，說是怕危險，我就不明白有什么危險嘛 第3步熱氣騰騰香噴噴的羊肉燉蘿卜受到了老公和兒子的歡迎，都吃的肚子滾圓滾圓的，在我最后拍照的時候，每個從飯桌路過的人都要順手捏上一塊羊肉，所以照片上的羊肉一張比一張少，哈哈 健康小常識 1、羊肉補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。 2、羊肉蘿卜湯適宜于對腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者，能夠增強機體免疫力哦！ |
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