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黑木耳蛋炒飯

黑木耳蛋炒飯



材料
;米飯,黑木耳,香菇,臘腸,油,鹽,料酒,蔥葉

做法:

1.黑木耳和香菇提前泡發(fā),泡好后切丁,臘腸也切丁

2.鴨蛋打在碗內(nèi),加適量的鹽,蔥葉,料酒打均

3.下油鍋里煎熟,并劃塊

4.盛在碗內(nèi)備用



5.另起油鍋,倒入臘腸丁香菇丁爆香

6.倒入香菇丁繼續(xù)炒

7.倒入黑木耳略炒

8.倒入米飯炒散

9.加適量的鹽炒均

10.炒至米飯熟透,加入蛋塊炒均,關(guān)火,放少許香蔥



 

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