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田園培根沙拉

田園培根沙拉


 
材料:
混合花葉生菜200克、櫻桃番茄4個、白煮蛋1個、大杏仁20克、干酪50克、培根3片、全麥吐司面包2片、蒜末少許、黑胡椒碎少許、橄欖油1勺。

調(diào)料:橄欖油3大勺、大藏芥末1大勺、蘋果醋1小勺、蜂蜜1大勺、鹽2克。

做法:

1 吐司面包片去邊切丁,用少許蒜泥和1小勺橄欖油輕輕混合;

2 放入烤箱用180度烘烤約8-10分鐘至表面金黃取出;

3 培根切片后用煎鍋小火煸出油,白煮蛋分成6塊,干酪切??;

4 將剩余的其他所有調(diào)料混合調(diào)勻成醬汁;

5 混合花葉生菜洗凈濾水后隨意撕成片,擺放在盤中,分別擺上其他各種材料;

6 撒上黑胡椒碎,與調(diào)好的醬汁一起上桌即可。


 
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