烤雞胸卷的材料:雞胸肉1塊,鹽、胡椒粉、甜醬油各適量。 烤雞胸卷的做法: 1、雞胸肉從中間片成大片,撒上鹽、胡椒粉腌制片刻。 2、將雞肉卷成雞肉卷,把卷好的雞肉卷放進(jìn)烤箱,烤熟即可。 雞胸脯肉營(yíng)養(yǎng)分析: 雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。同時(shí)雞肉有益五臟,補(bǔ)虛損,補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。 |
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