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雞胸清炒蜜瓜的材料:雞胸肉400g，蜜香瓜1/2個(gè)，小黃瓜1條，胡椒鹽1/2小匙，醬油1湯匙，米酒1湯匙，糖2小匙，香油1小匙，太白粉2小匙，蛋1/2個(gè) 雞胸清炒蜜瓜的做法: 1.將小黃瓜、蜜香瓜切條備用。 2.雞胸肉切條，與調(diào)味料拌勻備用。 3.起油鍋，放入作法2的雞肉條炒熱，再加入香瓜條及小黃瓜條略炒即可。 雞胸脯肉營(yíng)養(yǎng)分析： 雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。同時(shí)雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。 |
雞胸清炒蜜瓜的做法
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